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Fígado: Um órgão no abdomem superior que auxilia na digestão e elimina os resíduos. O fígado é o maior órgão sólido do corpo.

Ele mede cerca de 8 polegadas (20 cm) na horizontal (entre) e 6,5 polegadas (17 cm) verticalmente (baixo) e tem 4,5 polegadas (12 cm) de espessura.

O fígado tem uma infinidade de funções importantes e complexas. Algumas destas funções são:
•    Síntese de proteínas, incluindo a albumina (para ajudar a manter o volume de sangue) e fatores de coagulação sangüínea.

•     Sintetizar, armazenar e processar (metabolizam) as gorduras, incluindo os ácidos graxos (utilizada para produzir energia) e colesterol.
•    Metabolizar e armazenar carboidratos, que são utilizados como fonte para o açúcar (glicose) no sangue que glóbulos vermelhos e do uso do cérebro.
•    Formar e secretar bile que contém ácidos biliares para ajudar na absorção intestinal de gorduras e as lipossolúveis vitaminas A, D, E e K.
•    Eliminar, metabolizando e / ou secretando, a bioquímica de produtos potencialmente nocivos produzidos pelo organismo, como a bilirrubina e amônia a partir da quebra de proteínas.
•    Desintoxicar, metabolizando e / ou secretando, drogas, álcool e toxinas ambientais.
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